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Polipodio

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Descripción

Santa hildegarda recomienda tomar el polipodio junto a las castañas:

“El que sufre del estómago, que  ponga a cocer los frutos del castaño (tres a cinco castañas, o dos o tres cucharadas soperas de harina de castaña) con agua 20 minutos, que las desmenuce para hacer una sopa y que mezcle en un plato un poco de harina de espelta (tres cucharadas soperas) con agua, añadiendo un poco de polvo de regaliz (una cucharada sopera bien colmada) y un poco menos de polvo de polipodio vulgar (el fondo de una cucharada sopera) y se hace cocer todo para obtener un  puré y después se come, y purificará el estómago y lo hará cálido y fuerte”