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Bienvenidos a Santa Hildegarda y su mundo

Este sitio web está dedicado a la obra de Santa Hildegarda de Bingen. Se puede encontrar información sobre su vida y obra, su espiritualidad, su música, sus remedios naturales y sus recetas de cocina. También encontraréis una tienda online donde se pueden adquirir los productos naturales de Santa Hildegarda.

Igualmente hay algún vídeo sobre alguna charla que se ha dado sobre la vida y obra de esta abadesa teutona.

Por lo tanto, en esta página web se hablará igualmente sobre la extensa obra de Santa Hildegarda que comprende 5 libros escritos, así como numerosas obras musicales y correspondencia epistolar. Sus libros son:
-El Scivias: Conoce las vías del Señor (dictado entre los años 1141 a 1150)
-El Libro de los méritos de la Vida (De las virtudes) (dictado entre los años 1158 y 1163)
-El libro de las obras divinas (dictado entre 1163 y 1174). Además, Santa Hildegarda tiene dos libros científicos: Constituyen una verdadera enciclopedia de conocimientos de la época en materia de ciencias naturales por un lado y en materia de medicina por otro lado.
-El libro llamado Physica es un libro de ciencias naturales que describe 513 plantas, animales, elementos y piedras preciosas. Se divide a su vez en 9 libros.
-El libro llamado Causae et Curae describe como servirse de estas plantas, animales y piedras para beneficiarse de sus virtudes curativas. En él encontramos recetas de elixires, recetas de cremas, mezcla de hierbas para hacer infusiones.

Las recetas de cocina que encontraréis en esta página, hay que ponerlas en relación con el concepto de alimentación según Santa Hildegarda.

Para entender este concepto, hay que hablar de los 4 elementos que componen el hombre, tal y como viene recogido en su libro “Causae et curae”, elementos que según ella, están en constante equilibrio en nuestro ser.”

Dice Santa Hildegarda: “El hombre fue creado a partir de 4 elementos, de los cuales dos son espirituales: el fuego y el aire; y los otros dos carnales: el agua y la tierra”

Así, toda la alimentación de Santa Hildegarda está enfocada a preservar el equilibrio entre estos cuatro elementos. Si ese equilibrio se rompe, aparecen reacciones del cuerpo no deseadas. Los “humores” se alteran y provocan enfermedades. Los “humores” son fluidos corporales.

Dice Santa Hildegarda: “Cuando los elementos actúan ordenadamente en el hombre, lo conservan y mantienen sano. Pero cuando hay discordancia entre ellos lo enferman y lo matan” También tiene esta abadesa del siglo XII que se debe buscar un equilibrio entre los alimentos ingeridos.

Dice Santa Hildegarda al respecto: “Quién quiera estar sano, coma después de alimentos naturalmente cálidos los que son por naturaleza fríos; y después de los fríos, los que son cálidos; y después de los que son de naturaleza seca los que son de naturaleza húmeda y viceversa; para que así se compense unos alimentos con otros.”

Por eso a la hora de describir los alimentos Santa Hildegarda dice si un alimento es más húmedo o más seco, más frío o más caliente. A modo de conclusión de esta breve introducción, esperamos que esta página web os pueda ayudar a introduciros un poco más, en el sorprendente mundo de Santa Hildegarda.